Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Груши сладкие — 2 штуки
Ряженка (можно заменить кефиром) — 1 стакан комнатной температуры
Яйцо — 1 шт.
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Сода — 1/2 чайной ложки без горки
Ванилин — по желанию
Приготовление:
Гасим соду в ряженке. Затем добавляем остальные ингредиенты, постепенно всыпая муку и ванилин.
Затем добавляем порезанные небольшими кубиками груши.
Даем минут 10 постоять.
Выпекаем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Дороничева
Фотоматериалы — vk.com