Ингредиенты:
куриная печень — 400 гр.,
яблоки — 2 штуки,
лук — 1 головка,
болгарский перец — 2 штуик,
соль и перец по вкусу,
растительное масло,
несколько веточек укропа.
Приготовление:
Промываем печень.
Нарезаем болгарские перцы и яблоки кусочками, лук нарезаем полукольцами.
Обжариваем печень до лёгкого румяного цвета, затем выкладываем в тарелку.
Обжариваем в той же сковороде лук до золотистого цвета, добавляем перец и яблоки, тушим еще 3 минуты.
Затем добавляем печень, солим и перчим по вкусу, тушим еще 10 минут, накрыв крышкой.
Подаем посыпав измельчённым укропом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com