Ингредиенты:
4 яйца,
2 белка,
стакан сахара,
стакан муки,
лимонная кислота на кончике ножа,
ваниль.
Приготовление:
Для бисквита: взбиваем белки с сахаром и лимонной кислотой до твердых пиков.
Вводим по одному желтки, хорошо взбиваем.
Добавляем частями муку и аккуратно перемешиваем.
Выливаем тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Выпекаем при 180 С в течение 25-30 минут.
Достать бисквит из формы. Убираем бумагу и остужаем. Затем разрезаем на два коржа.
Для крема: взбиваем 200 г сливочного масла, 200 г творога, 300 г сгущенного молока.
Коржи прослаиваем кремом и украшаем шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinterest.fr