Ингредиенты:
500 г филе курицы,
100 г белого хлеба или черствой булочки,
1 маленькая луковица,
2 ст.л. растительного рафинированного масла,
2 стакана молока,
соль,
зелень по вкусу.
Приготовление:
Пропускаем филе курицы через мясорубку вместе с луком, затем добавляем размоченный в молоке хлеб, без корочки.
Солим и перчим, тщательно перемешиваем и отбиваем несколько раз об стол.
Добавляем по вкусу раздавленный чеснок.
Формируем небольшие круглые фрикадельки и выкладываем их в один ряд в сотейник, или сковородку, заливаем кипящим подсоленным по вкусу молоком, доводим до кипения и тушим около 15 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Любовь Брянцева
Фотоматериалы — vk.com