Ингредиенты:
500 г зеленых помидоров
1 болгарский перец
5 стручков острого перца
4-6 ст.л. винного уксуса
3-4 гвоздики
100 г сахара
соль-имбирь-перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем мелок помидоры.
Складываем помидоры в кастрюлю, накрываем крышкой и распариваем до мягкости.
Протираем помидоры через сито.
Добавляем мелко нарезанные перцы, уксус, сахар, приправы и варим на медленном огне, помешивая, 40 минут.
Закрываем в горячем виде.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jrati.ru