Ингредиенты:
2 тыквы по 500 гр.
филе индейки — 400 гр.
сметана — 4 ст. л.
зернистая горчица — 2 ст. л.
немного петрушки
соль
перец
Приготовление:
Нарезаем кубиками индейку и обжариваем 3-4 минуты.
Смешиваем сметану и горчицу, солим, перчим, добавляем рубленую петрушку.
Заливаем этой смесью мясо.
Даем потушиться 5 минут и снимаем с огня.
Срезаем с тыквы аккуратно крышечки, вычищаем семена изнутри ложкой до гладкого состояния, ставим в форму для запекания.
Фаршируем тыквы мясом, накрываем крышечкой и запекаем при 180 С около часа до мягкости тыквы.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — the-pled.ru