Ингредиенты:
Для теста:
мука — 1 стакан
манка — 1 стакан
сахар — 1 стакан
ванильный сахар — 1/2 пакетика
разрыхлитель — 1 пакетик (сода не подойдет!)
кисловатые яблоки — 1,5 кг
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты для теста. Сыпучее тесто готово.
Натираем на крупной терке яблоки.
Насыпаем на дно формы с антипригарным покрытием 1/2 стакана теста, затем 1/3 яблок, затем снова 1 стакана теста, сверху выкладываем 1/3 яблок, 1/2 стакана теста и оставшиеся яблоки, сверху высыпаем остатки теста, рассыпаем оставшийся 1/2 пакетика ванильного сахара.
Натираем сверху пирога полпачки замороженного сливочного масла (не маргарин!).
Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
Остужаем и наслаждаемся.
Приятного чаепития!