Ингредиенты:
-3 стакана муки
-250 мл кефира
-1/2 ч. ложки соды
-1 яйцо
-сахар по вкусу
-соль щепотка
-3 ст .ложки растительного масла
-растительное масло для жарки
-сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Смешиваем кефир с яйцом, сахаром и солью.
Добавляем в массу соду и растительное масло.
Затем вводим просеянную муку и замешиваем гладкое не липнущее к рукам тесто.
Делим тесто на две части, раскатываем каждую часть в пласт толщиной около 1 см.
Вырезаем кружкой из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки.
Выкладываем пончики в раскаленное масло и жарим с двух сторон на среднем огне.
Посыпаем горячие пончики сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com