Ингредиенты:
рыба (ряпушка, беломорская сельдь, треска) — 500 гр.
лук — 1 головка.
картофель — 2 средние шт.
лавровый лист, перец, соль
растит. масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Рыбу чистим и моем, кладем в сковородку, затем сверху нарезанный картофель, лавровый лист, перчим и выкладываем мелко порезанный лук.
Солим и заливаем все холодной водой и ставим на маленький огонь.
Даем рыбе покипеть минут 20, в самом конце наливаем растительное масло.
Подаем в горячем или в холодном виде.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Клавдия Кириленко
Фотоматериалы — vk.com