Быстрый пирог из теста на кефире и майонезе. Мама готовила часто и я готовлю!

С любой начинкой он бесподобный!

Ингредиенты:

Для теста:
— мука до нужной консистенции теста
— 100 г кефира
— 200 г майонеза
— 100 г сметаны
— 3-4 яйца
— 0,5 чайной ложки соды
— 0,5 чайной ложки соли

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста.

Должно получиться не крутое и не густое тесто, как на оладьи.

При необходимости добавьте муку.

Выкладываем половину теста в форму, смазанную маслом.

Сверху выкладываем любую начинку: картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.

Сверху выливаем вторую половину теста.

Выпекаем при 180 С до аппетитного зарумянивания.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pinterest.com