Просмотров: 8165
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Нежный и рассыпчатый творожный ТОРТИК — за уши не оттянешь!
Закуски
Просмотрено
4874
Шикарная закуска из лаваша — очень оригинально!
Закуски
Просмотрено
5907
Баклажаны под помидорами с сыром — вегетарианское «мясо по французски»
Второе
Просмотрено
4869
Рыба с сыром и овощами на пару. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5087
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «На берегу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6593
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7174
Самый шоколадный и нежный трюфель ЕВЫ — тает во рту!
Первое
Просмотрено
6260
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком: потрясающе вкусный и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Второе
Просмотрено
5628
Семья по достоинству оценит ваше блюдо. Это я гарантирую!
Салаты
Просмотрено
5360
Салат с печенью трески — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
8786
Хрустящие малосольные огурчики — забирай рецептик!
Салаты
Просмотрено
4372
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Салаты
Просмотрено
6648
САЛАТЫ на ЛЮБОЙ случай. Вкусно, красиво и доступно!
Салаты
Просмотрено
17759
Салат «Негреско! Совершенное сочетание ингредиентов…то что нужно!
Закуски
Просмотрено
8264
«Вантробянка» по-белорусски. Все самое вкусное в одной колбаске!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7326
Творожная запеканка суфле: легкий, пышный и очень необычный!
Закуски
Просмотрено
4750
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Для всех любителей вкусно поесть — Голландский рулет
Завтраки
Просмотрено
5434
«Желтенькая» запеканка с тыквой, творогом и пшеном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4396
Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды
Салаты
Просмотрено
6200
Похрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
6070
Запеченная курица к новогоднему столу: три варианта для праздника!