Просмотров: 8179
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Диетическое лакомство — шоколадное желе с нежным творожным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5809
Очень вкусные, воздушные сдобные булочки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Печенье «Гость на пороге»
Второе
Просмотрено
8139
Такому картофелю муж рад, как ребенок! Вкусно и просто!
Завтраки
Просмотрено
5887
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!
Закуски
Просмотрено
5758
Нежный сливочный паштет из куриной печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
6802
Обалденный штрудель с необычной начинкой — с маком, повидлом и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Рыбная запеканка — шикарный вкус с минимальным количеством продуктов!
Второе
Просмотрено
4221
Острый рис в баклажановой плетёнке для любителей пикантного!
Второе
Просмотрено
10348
Почему я раньше не знала этот рецепт из фарша?
Второе
Просмотрено
4472
Полезный ужин для всех членов семьи: Брокколи с куриной грудкой
Закуски
Просмотрено
7111
Топ-10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7124
Пирог с мясом «Легче не бывает»
Закуски
Просмотрено
4660
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Первое
Просмотрено
4755
Картофельный суп: нежный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4663
Салат «Праздничный». Гостям нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Десерт, который всегда нравится всем! Такой в магазине не купишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4427
Божественная шоколадная панакота с ягодами — десерт королей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6190
Замечательный тортик за 3 минуты в микроволновке! Когда гости на пороге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7762
Бесподобные рулетики с мясом и сыром, запеченные в сливках!
Разное
Просмотрено
5789
Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных
Закуски
Просмотрено
15273
Любимый салат из огурцов с приправой «10 овощей» на зиму!
Второе
Просмотрено
5141
Румяная и аппетитная рыбка запеченная с морковью
Второе
Просмотрено
7003
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов