Просмотров: 8471
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5006
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Закуски
Просмотрено
5874
Свекольная паста с фасолью «Объедение» — супер намазка или начинка для тарталеток
Соусы
Просмотрено
7510
Сырная подлива для пасты и не только!
Закуски
Просмотрено
7574
Корнишоны маринованные: в меру сладкие и очень хрустящие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Нежная ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Второе
Просмотрено
4949
Бюджетный вариант приготовления оригинальных рыбных котлет «ВКУСНЯШКА»!
Второе
Просмотрено
5062
Мой фирменный рецепт — Свиные рёбра с картофелем, приготовленные в рукаве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10000
Вкуснейший завтрак для ленивых — все сложила в сковороду и на плиту, через 10 минут Завтрак готов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Легкие и воздушные домашние пирожки. Даже на следующий день они, как только со сковородки!
Салаты
Просмотрено
5241
Салат «Флагман»: супер рецепт к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4685
Куриное филе в апельсиновом соусе: восточные нотки сведут с ума!
Завтраки
Просмотрено
5708
Запеченный зеленый омлет с паприкой: блюдо, которое захотите готовить каждый день!
Закуски
Просмотрено
6008
Нежный сливочный паштет из куриной печени
Первое
Просмотрено
4920
Готовлю его постоянно: Сытный Суп с морепродуктами и грибами на курином бульоне
Закуски
Просмотрено
5659
Сало «Дамское» — нежный посол специально для милых дам!
Второе
Просмотрено
7043
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Закуски
Просмотрено
6569
Брускеты для праздничного стола: ТОП-5 начинок
Второе
Просмотрено
6195
Секреты приготовления узбекского плова с курицей. Пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Конфеты с мягкой и сочной и ароматной банановой начинкой
Закуски
Просмотрено
8586
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
6040
Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Для самых стройных: 7 лучших рецептов оладушек для тонкой талии
Второе
Просмотрено
5599
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7356
Кексы на кефире с кокосом. Рецепт для лентяев, которые без вкусненького никуда!