Просмотров: 8144
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4506
Оригинальный салат с говядиной, ветчиной и яичными блинчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9964
5 диетических тортов без единой лишней калории
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!
Второе
Просмотрено
4529
Нежные кальмары в сметане — быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9948
Пирог к завтраку. Готовится за полчаса, а продукты для его приготовления найдутся в каждом доме
Салаты
Просмотрено
5620
Один из моих любимых салатов — Слоеный салат с грибами
Второе
Просмотрено
4254
Курица в пикантном соусе к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7158
Пирожки «Воздушные» — наконец-то нашла дельный рецепт…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4441
Радуйте своих близких — пицца на бездрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
9541
Шоколадно-песочный торт с ореховым безе. Невероятно вкусный и праздничный!
Закуски
Просмотрено
5963
Очень вкусный печеночный паштет
Второе
Просмотрено
5162
Скумбрия по- царски. Действительно оправдывает свое название
Второе
Просмотрено
4947
Куриный рулет с грибами. Влюбляет с первого раза!
Второе
Просмотрено
4275
Нежные крылышки с картошкой! Быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
7663
Каждая ложка — это шедевр! Воздушный Салат «Бунито»
Салаты
Просмотрено
4086
Оригинальный салат из маринованных грибов с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Мой любимый десерт с желатином! Нежнейшее Мраморное суфле
Соусы
Просмотрено
5603
Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»
Закуски
Просмотрено
5023
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Салаты
Просмотрено
7822
Салат «Соломка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4300
Творожная запеканка без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9290
Торт «Айсберг» с черносливом и орехами: божественно вкусный!
Второе
Просмотрено
4274
Прекрасный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5738
Картофель в беконе,как это вкусно…