Ингредиенты:
Для теста:
2,5 стакана муки (250 мл),
250 г маргарина,
2 столовых ложки уксуса,
4 столовых ложки воды,
ваниль(сахар или ванилин) по желанию.
Приготовление:
В растопленный маргарин добавляем уксус, воду и муку.
Размешиваем вилкой до однородности.
Выкладываем тесто на стол, подпыленный мукой.
Распластываем тесто рукой и раскатываем до толщины 0,7 мм-1 см.
Выдавливаем формочкой печенье или просто нарезаем на ромбики и т.д.
Выпекаем до легкого подрумянивания, затем снимаем печенье двумя вилками и обваливаем горячим в сахарной пудре.
Печенье получается рассыпчастое, слоистое и может храниться до двух недель.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Пышная
Фотоматериалы — vk.com