Очень вкусный и простой в приготовлении торт «Витязь»

Часто готовлю на праздники!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 2 стакана
  • Масло сливочное – 200 гр
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана – 200 гр
  • Сахар – 1,5 стакана
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Изюм – 1 стакан
  • Орехи грецкие – 1 стакан
  • Какао- порошок – 2 ст. ложки

Для крема:

  • Сливочное масло – 200 гр
  • Вареная сгущенка – 1 банка

Для украшения:

  • Шоколад – 90 гр

Приготовление:

Для коржей: взбиваем яйца с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло, сметану, соду и муку. Замешиваем тесто.

Делим тесто на 3 части и добавляем в каждую по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.

Перемешиваем и выпекаем 3 коржа при 180 С до готовности.

Подравниваем коржи, обрезав по краю.

Для крема: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.

Смазываем коржи, бока и верх торта кремом.

Обмазываем бока торта измельченными обрезками коржей.

Украшаем торт растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — russianfood.com

×