Пирог-шарлотка со сливами. Рецепт, который никогда не подводил!

Идеальная выпечка к чаю!

Ингредиенты:

Мука — 210 гр,
Сливочное масло — 230 гр,
Яйца — 5 шт,
Сахар — 200 гр,
Порошок для выпечки — 0,5 ст. л.
Сливы свежие или консервированные.

Приготовление:

Разделяем яйца на белки и желтки в отдельные миски.

В желтки добавляем сахар и взбиваем миксером до густоты, затем добавляем размягченное сливочное масло и снова взбиваем.

Смешиваем муку с порошком для выпечки и добавляем к желтковой смеси. Перемешиваем.

Взбиваем миксером белки до образования густой пены, добавляем белки в желтковую массу.

Выкладываем тесто на противень (33 на 22 см ), посыпанный мукой, разравниваем тесто.

Сливы разрезаем, если используете консервированные — процеживаем.

Выкладываем сливы равномерно сверху.

Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

Вынимаем из духовки, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — xn——5cdthbax2bmjkalnvqe2b9a0b9e.xn--p1ai

×