Просмотров: 4489
Неописуемо вкусная овощная икра из грибов и тыквы
Прекрасная закуска или гарнир к мясу!
Приготовление:
Нарезаем мелко шампиньоны 10-12 шт. среднего размера и обжариваем на сковороде в растительном масле, солим и выпариваем большую часть жидкости.
Добавляем к грибам порезанную кусочками 200 грамм тыквы, вливаем немного растительного масла и добавляем 1 зубок мелко рубленного чеснока и жарим до готовности тыквы.
Затем перекладываем в миску и в еще горячую икру добавляем 1/2 чайной ложки кориандра, смесь перцев по вкусу и 1 чайной ложки лимонного сока, хорошенько перемешиваем и добавляем нарезанных мелко 4-5 штук вяленых томатов, рубленную зелень (базилик, кинза, петрушка, укроп и т.д.).
Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — grib-info.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6943
Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год!
Второе
Просмотрено
4751
Картошка с охотничьими колбасками
Закуски
Просмотрено
8726
Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7275
Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!
Первое
Просмотрено
5209
Для идеальной фигуры: Низкокалорийный супчик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5933
Шикарный шоколадно-клубничный торт с ореховым безе
Завтраки
Просмотрено
4757
Мега вкусная и полезная пицца на сковороде на завтрак!
Завтраки
Просмотрено
4684
Вот чем можно побаловать себя в выходные: шикарная тортилья
Закуски
Просмотрено
6952
Томаты в капусте. Невероятно вкусные, на вкус напоминающие малосольные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной
Салаты
Просмотрено
6069
Такого винегрета вы еще никогда не пробовали! Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4881
Паста с курицей Cajun. Пальчики оближешь, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Королевский торт! Без использования муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6983
Марокканские блины «Тонкая сеточка»
Второе
Просмотрено
4508
Тефтельки под красным соусом из СССР: по книге рецептов моей бабушки еще 1985 года
Первое
Просмотрено
6102
Хотите отдохнуть в Испании? Тогда начните с простого: Острый испанский суп с колбасками
Закуски
Просмотрено
6624
Топ 8: лучших рецептов малосольных огурцов
Второе
Просмотрено
5044
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Завтраки
Просмотрено
4855
Хрустящий картофельный омлет с грибами
Второе
Просмотрено
5421
Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7044
Невероятный тортик «Kрепвиль» может покорить сердце любого члена семьи!
Второе
Просмотрено
5327
Молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом и хрустящей сырной корочкой — настоящий кулинарный шедевр!
Первое
Просмотрено
4898
В преддверии лета, отдыха и жары — готовим необычный турецкий суп с огурцами. Освежающий, тонизирующий и очень сытный
Второе
Просмотрено
4370
Изумительный вариант праздничного блюда — Треска с апельсиновым маслом