Ингредиенты:
Твердый сыр — 200 г
Укроп — 100 г
Яйцо — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Смешиваем аккуратно все продукты сразу: терты сыр, яйца, сметану, рубленную зелень и муку.
Выкладываем сырную массу на сковородку с растительным маслом.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону необходимо обжаривать накрыв крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chefpovarok.ru