Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!

Отличный ужин для всей семьи!

Ингредиенты:

Фарш свиной — 300 грамм,
Рис — 0,5 стакана,
Лук — 1 головка,
Томатный сок — 250 миллилитров,
Соль — 1 ст. ложка,
Перец душистый молотый — 1 щепотка

Приготовление:

Пропускаем свинину через мясорубку.

Смешиваем фарш с рисом, солим, перчим и хорошо размешиваем.

Оставляем на мину 30 постоять.

Для соуса: рубим мелко лук и пассеруем на среднем огне до прозрачности.

Затем вливаем томатный сок и кипятим около 5 минут.

Формируем из фарша небольшие шарики, выкладываем их в один слой на дно кастрюли, заливаем соусом и тушим минут 25-30.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru