Ингредиенты:
курица — 1,5 кг,
мелко тертый свежий имбирь — 1 ст.л ,
жидкий мед — 2-3 ст.л.,
чеснок — 2 зубчика,
соевый соус — 2 ст.л.,
оливковое масло — 2-3 ст.л.,
свежемолотый перец,
Приготовление:
Моем курицу и вытираем насухо бумажным полотенцем.
Рубим мелко чеснок, смешиваем с медом, соевым соусом, имбирем и оливковым маслом.
Добавляем свежемолотый перец. Хорошо перемешиваем и натираем этой смесью курицу снаружи и изнутри.
Маринуем курицу в холодильнике пару часов, а лучше на ночь.
Достаем курицу, вытираем салфеткой излишки соуса.
Готовим на режиме конвекция при 180 С, как только она зарумянится переворачиваем, чтоб зарумянилась грудка.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — istockphoto.com