Салат «ГАЛИЦКИЙ» — простой и вкусный!

Ингредиенты:

1 средняя отварная свекла,
3 отварных картофелины,
1 банка (400 г) маринованных (соленых) грибов,
маринованный сладкий красный перец – приблизительно 3 шт. (можно запеченные),
1 стакан отварной фасоли,
1 моченое яблоко (можно без него),
растительное масло – 2-3 ст. ложки,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем свеклу, картофель и грибы кубиками, маринованный перец и яблоко – ломтиками, перемешиваем, добавляем отварную фасоль, рубленую зелень, соль и перец.

Заправляем растительным маслом, перемешиваем.

Выкладываем салат в салатник горкой и украшаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com