Просмотров: 5028
Нежное и душистое сало засоленное холодным «мокрым»способом
Сало получается божественно вкусное!
Ингредиенты:
Для рассола:
5 стаканов воды,
1 стакан соли
Для сухой смеси:
свеже молотый черный перец,
гранулированный чеснок,
мелко поломанную лаврушку.
Приготовление:
Рассол прокипятите и остудите.
Нарезаем сало небольшими кусочками, обваливаем каждый кусочек в смеси и укладываем в банку.
Заливаем подготовленным рассолом.
Накрываем банку неплотно крышкой.
Выдерживаем неделю при комнатной температуре.
Готово.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — suseky.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4514
Обожаю такую закуску — рулеты из лаваша, слабосоленой семги и плавленого сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Вкусный домашний тортик «Медовые шарики». Просто находка для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
На 3 штучках не остановиться: Пирожки с луком и яйцом: польза в каждом кусочке!
Закуски
Просмотрено
8073
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Второе
Просмотрено
4726
Аппетитная макаронная запеканка с куриным филе под сырной корочкой к ужину
Салаты
Просмотрено
7021
Этот салатик ассоциируется у меня с праздником! Нежный Салат подсолнух
Второе
Просмотрено
5896
Вкуснейший шашлык в духовке — не отличить от пожаренного на мангале!
Разное
Просмотрено
6044
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Второе
Просмотрено
5717
Невероятно сочная индейка с помидорами и сыром. Лучший ужин для родных!
Завтраки
Просмотрено
4563
Лучший летний завтрак: Яйца в помидорах по-французски
Второе
Просмотрено
5370
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7679
Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!
Закуски
Просмотрено
8090
Невероятно Вкусные Вяленные Итальянские Помидоры. Невозможно оторваться!
Закуски
Просмотрено
4799
Грибные кулёчки: Гости сойдут с ума от вкусового наслаждения
Второе
Просмотрено
5780
Овощная подушка придает мясу особую сочность: Курица на овощах
Соусы
Просмотрено
4790
Лучший в мире соус для мяса: Яркий Соус Чимичурри
Десерты и выпечка
Просмотрено
6598
Нежный торт к чаю с божественным кремом в шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Подборка заготовок из клубники на зиму
Второе
Просмотрено
5516
Манты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Разное
Просмотрено
4940
Правильное и здоровое питание: Детальное меню на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Шикарный торт «Ожидание» с нежным творожно-лимонным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8412
Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!
Второе
Просмотрено
4932
Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой