Творожное бланманже с ананасом — объедение!

Ни одна талия не пострадает!

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Молоко — 0,5 стакана
Сметана — 0,5 стакана
Желатин — 1 пакетик
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахарная пудра — 0,5 стакана
Ананас (либо любые ягоды) — 2 колечка

Приготовление:

Разводим желатин в молоке и оставляем для набухания на 20 минут.

Смешиваем творог с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Нарезаем колечки ананаса кусочками.

Нагреваем желатин до горячего состояния, но не кипятим!

Вливаем аккуратно желатин в творожную массу, тщательно перемешиваем.

Добавляем кусочки ананасов и снова перемешиваем.

Выкладываем массу в форму и убираем в холодильник для застывания.

Подаем окунув форму в горячую воду на несколько секунд и легко вынимаем бланманже из формы.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.kz

×