Просмотров: 4017
Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!
Благородное сочетание ингредиентов!
Ингредиенты:
лосось — 150 г
апельсин — 100 г
сахар тростниковый — 40 г
винный уксус — 50 г
соль
перец
масло оливковое — 15 г
Приготовление:
Сначала готовим апельсиновый соус. Выдавливаем апельсиновый сок (он нам не понадобится).
Шкурки нарезаем кусочками и выкладываем шкурки в сотейник, засыпаем сахаром. Добавляем уксус, ставим на плиту.
Варить шкурки до мягкости.
Снимаем с плиты, взбиваем блендером и протираем через крупное сито. Остужаем.
Сбрызгиваем филе лосося оливковым маслом, солим и перчим.
Обжариваем рыбу на гриле и отправляем запекаться при 180 С в течение 7-9 минут.
Подаем готовую рыбу с охлажденным апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Сергей Милянчиков
Фотоматериалы — lady.mail.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Замечательный брауни с творогом и вишней, который покорит Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6104
Дрожжевое ТЕСТО для ленивой хозяйки: 15 минут — и готово!
Закуски
Просмотрено
5799
Закусочный паштет «ЛОЖНАЯ ИКРА» — вкусная и полезная намазка на бутерброды
Закуски
Просмотрено
4130
Готовим самый вкусный и полезный сыр своими руками. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5657
Улетная намазка из НИЧЕГО всего за пару минут! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3964
Крем-карамель, которая объеденит всю семью за круглым столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6731
Ржаной хлеб на закваске из КЕФИРА
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5523
«Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Второе
Просмотрено
4630
Сочные и очень вкусные ленивые куриные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Воздушные творожные булочки за 15 минут. Для любителей вкусной выпечки!
Салаты
Просмотрено
4388
Салат с тунцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Готовим немецкий творожный пирог Vanhasaksalainen juustokakku
Второе
Просмотрено
4357
Оригинальный Бочонок с пловом. Для любителей Азербайджанской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7111
Пирожки, которые так и хочется съесть: 6 простых и вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Невероятно нежный сметанный пирог с яблочной начинкой
Закуски
Просмотрено
4476
Соблазнительно аппетитный, нежный кабачковый торт никого не оставит равнодушным
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Божественно вкусный торт «Рубин»: он обязательно станет вашим любимчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Пицца, которая сведет с ума всех. Необычно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Салаты
Просмотрено
5088
Салат с куриной грудкой и свеклой. Оригинальность этого салата зашкаливает!
Закуски
Просмотрено
4357
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Любимый десерт на раз-два-три. Тирамису: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Прекрасный тортик — нежный и рассыпчатый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки