Готовим творожные кексы с изюмом

Ингредиенты:

Творог — 250 г;
Изюм — 100-150 г;
Мука — 300 г;
Масло сливочное — 100 г;
Сахар — 300 г;
Яйцо — 3 шт;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Молоко — 1/2 стакана;

Приготовление:

Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром.

Затем добавляем творог и снова смешиваем.

Если творог сухой, влейте постепенно молоко или сливки.

Добавьте яйца и введите муку, смешанную с разрыхлителем.

Должно получиться тесто консистенции очень густой сметаны.

Добавляем изюм и вмешиваем его в тесто.

Заполняем формочки на 2/3 объема.

Выпекаем при 200ᵒС в течение 30-40 минут, проверяем готовность деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkuso.ru