Ингредиенты:
Печень трески — 150 г
Яйцо — 3 шт.
Огурцы соленые — 3 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Твердый сыр — 50 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Разминаем печень трески вилкой.
Отвариваем морковь и картошку в мундире. Натираем охлажденную и очищенную морковку на мелкой терке, картошку на крупной. Присаливаем немного.
Натираем белок на крупной терке, а желток на мелкой.
Натираем на крупной терке очищенные соленые огурцы и твердый сыр.
Выкладываем салат слоями: тертая картошка, печень трески, соленый огурец, яичный белок, морковь, сыр, майонез, яичный желток. Поливаем майонезом.
Даем салату пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — djurenko.com