Ингредиенты:
300 г тыквы
100 г кураги
250 г манной крупы
100 г сахара
250 мл кефира
0,5 ч л разрыхлителя
Сироп:
2 ст л меда
2 ст л лимонного сока
100 мл воды
Приготовление:
Тыкву натираем на мелкой терке, добавляем 100 г сахара, кефир и манку. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
Нарезаем курагу мелко и добавляем тесто, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму для выпечки.
Выпекаем при 190 С в течение 30 минут.
Готовим сироп: смешиваем мед, лимонный сок и воду.
Готовый пирог поливаем сиропом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com