Имбирное печенье — вкусное и ароматное!
Настоящее новогоднее угощение!
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 ч.л. молотого свежего имбиря
1 ст.л. меда
100 гр масла/маргарина
2 яйца
1 пакетик разрыхлитель
1 ст.л. или меда
50 гр сахара
Приготовление:
Смешиваем размягченное масло с яйцами, сахаром и разрыхлителем. Добавляем имбирь и тщательно перемешиваем.
Добавляем мед и перемешиваем.
Добавляем муку, чтобы получилось чуть липкое, но не жидкое тесто.
Скатываем тесто в шарики 4-5 см в диаметре. Обваливаем слегка в муке, чтобы не так липло.
Окунаем каждый шарик одной стороной в сахар и кладем на противень, застеленный пергаментом.
Прижимаем каждый шарик донышком стакана, чтобы был плоский. Печеньки увеличиваются в размере, поэтому кладем их не близко друг от друга.
Выпекаем при 200 С в течение 20 минут до появления трещинок и золотистости.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com