Просмотров: 4549
Готовим домашнюю французскую горчицу
Придаст изысканности любому блюду!
Ингредиенты:
200 г горчицы в зернах (темной и светлой),
100 мл фруктового уксуса,
2 ст. л. сахара,
100 мл воды,
соль — по вкусу.
Приготовление:
Промываем зерна горчицы и замачиваем на ночь в смеси воды и уксуса.
На следующий день доводим массу до кипения. Затем убавляем огонь до минимума и варим еще 1 минуту.
Откладываем 2–3 ст. л. зерен, а к остальной части добавляем сахар и соль. Перемешиваем.
Растираем отложенные зерна в ступке или измельчаем блендером.
Соединяем все, корректируем на вкус, добавляя сахара, уксус или соль.
Раскладываем горчицу по чистым, сухим баночкам и убираем на пару дней в холодильник настаиваться.
Наслаждаемся!
Фотоматериалы — arborio.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Второе
Просмотрено
7243
Нежная печень, тушенная в орехово-чесночном соусе – очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6304
Традиционные блюда: Армянская Гата — новая страничка в твоей кулинарной книге
Второе
Просмотрено
6989
Курица с грибами под ароматным и нежным соусом за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9652
Лучшая сладкая выпечка на кефире. Самые проверенные рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Вкусное и аппетитное песочное печенье к чаепитию!
Второе
Просмотрено
4105
Оригинальные рыбные котлеты из трески на скорую руку!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4928
Закуска «Лодочки. Разнообразьте свой стол, начинив лодочки разными начинками!
Второе
Просмотрено
5554
Она уложила макароны в форму для торта. От финального результата у меня потекли слюнки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Очень простой и полезный пирог с капустой «Бомбочка»
Второе
Просмотрено
6665
Предлагаю замечательный рецепт — ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА!!!!!!!
Второе
Просмотрено
4540
Сочные мясные рулетики! Приятного аппетита!
Салаты
Просмотрено
4997
Весенний салат — всегда готовлю, когда не хочется возиться с ужином!
Второе
Просмотрено
4730
Устрой сегодня праздник живота, приготовь запеченные свиные ребрышки в духовке
Закуски
Просмотрено
4455
Вот и дождалась сезона — Закуска из баклажанов и помидоров
Закуски
Просмотрено
4490
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом. Это блюдо превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6607
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки
Второе
Просмотрено
5771
Классический рецепт приготовления макарон по-флотски: любимое блюдо всех возрастов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Если у вас заскучала в холодильнике куриная грудка испеките пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Зовите гостей к чаю, будем готовить обалденный пирог «Жульен»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Яблочный пирог со сливочным вкусом. Безумно аппетитный!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6408
Жареные пирожки на заварном тесте: мягкие и пушистые
Второе
Просмотрено
7833
5 потрясающих рецептов, с которыми вы забудете о магазинной колбасе!
Салаты
Просмотрено
4755
Овощной салат с курицей для легкого и позднего ужина!