Ингредиенты:
Редька зеленая — 1-2 штуки;
Мясо (говядина или курица) — 200-250 грамм;
Лук — 1 головка;
Яйца — 2-3 штуки;
Майонез и/или сметана — для заправки;
Соль — по вкусу;
Растительное масло — для жарки;
Свежая зелень — по желанию.
Приготовление:
Заливаем натертую на терке зеленую редьку на 15 минут, чтобы не было редечного запаха, затем отжимаем хорошенько.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
Отвариваем говядину, остужаем и нарезаем соломкой.
Яйцо нарезаем мелко.
Все смешиваем и заправляем сметаной или майонезом.
Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com