Ингредиенты:
мука — 100 г.
сахар «мистраль» — 100 г.
яйца — 2 шт.
ванильный сахар — щепотка.
растительное масло для формы.
Приготовление:
Пишем пожелания на тонкой полоске бумаги и складываем её пополам.
Взбиваем венчиком сахар «Мистраль» с ванилью и яйцами.
Вливаем массу в просеянную муку и перемешиваем.
Должно получиться полужидкое тесто, как блинное.
Смазываем форму маслом и наливаем ложкой на расстоянии тесто.
Выпекаем в течение 5-7 минут с двух сторон.
Теперь очень быстро снимаем печенье лопаткой, вкладываем записку и быстро складываем пополам с одного уголка, сильно прижав его полотенцем.
Фотоматериалы — koolinar.ru