Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг
консервированные ананасы — 10 колец
сыр — 150 г
майонез — 100 мл
Перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Нарезаем куриное филе тонкими пластами. Отбиваем, солим и перчим с двух сторон.
Делаем из фольги плотные полоски длиной 29 см и высотой 3 см. Соединяем их в кольцо и ставим на смазанный растительным маслом противень. Заполняем кольцо куриным мясом, смазываем майонезом.
Сверху кладем кольца ананаса.
Посыпаем ананас тертым сыром.
Запекаем куриные медальоны при 190*С в течение 35 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — segodnya.ua