Яркий и очень вкусный салат КАЛЕЙДОСКОП 

Идеален для любого праздника!

Ингредиенты:

Помидоры тугие — 3 шт
Перец болгарский — 1 крупный
Огурец свежий — 2 небольших
Лук красный — 1 небольшая
Кукуруза — 340 гр (банка )
Сыр твёрдый или пармезан — 100 гр
Колбаса копчёная — 250-300 гр
Масло растительное для заправки
Зелень по вкусу

Приготовление:

Нарезаем овощи и колбасу кубиками, добавляем кукурузу.

Мелко порезанный лук нарезаем кубиками, заливаем кипятком, добавляем немного уксуса и сахара ,чёрный перец, даем полностью остыть.

Затем сливаем жидкость, отжимаем лук и добавляем в салат.

Натираем сыр (если это пармезан, лучше в салат не добавлять, а посыпать им салат сверху, если типа «Гауда » то можно часть добавить в салат, часть посыпать сверху).

Заправляем растительным маслом или майонезом.

Добавляем зелень по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×