Просмотров: 4381
Как приготовить фаршированную свинину
Божественно вкусно!
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг
Плавленый сыр — 180 г
Вода — 2,2 л
Сливочное масло — 2 ст. л.
Орегано — по вкусу
Виноград темный — 0,5 кг
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Сахар — 0,25 стак.
Тимьян — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Гвоздика — 10 шт.
Перец душистый — 1 ст. л.
Приготовление:
- Чтобы приготовить маринад, в глубокой посуде смешайте сахар, 0,25 стак. соли, измельченный тимьян, пропущенный через пресс чеснок, гвоздику и душистый перец. Залейте ингредиенты 2 л чистой воды и хорошенько всё перемешайте.
- Промойте мясо для свиных отбивных (толщиной примерно 3–4 см) и поместите в маринад на 45 минут.
- Натертый на мелкой терке плавленый сыр в глубокой емкости смешайте с орегано.
- С помощью ножа прорежьте в мясе небольшой «карманчик» так, как показано в видео. Нафаршируйте свинину смесью сыра и орегано.
- Обжаривайте отбивные в разогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон в течение 4–5 минут.
- Когда обжарите мясо с одной стороны, поместите в сковороду виноград. Достаньте из сковороды мясо, поместите туда сливочное масло, влейте воду и добавьте соль по вкусу. Постоянно помешивая ингредиенты, доведите смесь до кипения, затем снимите ее с огня.
- Обжаренные отбивные выложите в форму для запекания, присыпьте их смесью соли и орегано, сверху выложите по веточке тимьяна.
- Отправьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку на 20–30 минут.
- Перед подачей полейте мясо бульоном.
Подавайте блюдо горячим, чтобы тягучий сыр не успел растерять свой особый шарм.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9160
Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное
Второе
Просмотрено
5306
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
7171
Творожный десерт «Старая Рига» невероятно нежный и воздушный!
Второе
Просмотрено
5952
Настоящий деликатес из простых продуктов: Кекс с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6560
Шоколадно-банановый брауни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5635
Лучшие рецепты приготовления глазури для пасхальной выпечки
Закуски
Просмотрено
5378
Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
15088
Вкусная и полезная выпечка к чаю — Морковно-апельсиновые кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
11033
Невероятно вкусная и очень легкая в приготовлении выпечка: Cлоеные тарталетки с творогом и ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Великолепный торт «Подружка» — удивите не только подружек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9119
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6156
Секреты воздушного бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Воздушные и очень красивые пирожные Мидии
Салаты
Просмотрено
4677
Удивите гостей — Салат с копченым сыром «Лапоточки и грибочки»
Салаты
Просмотрено
5373
Один из любимых салатов моей семьи — Caлaт «Бархатный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Радость сладкоежкам — Булочки с шоколадным кремом
Второе
Просмотрено
4954
Правильная тушеная капуста: все секреты приготовления!
Закуски
Просмотрено
5535
Паштет из курицы и моркови — полезный и совсем не жирный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Домашний зефир — вкуснее вы не пробовали!
Салаты
Просмотрено
11528
15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6104
Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму
Закуски
Просмотрено
7630
Капуста по- кремлёвски. Готовлю целыми тазами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5928
Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник
Салаты
Просмотрено
7852
Всего 46 кал: Салат с тунцом и овощами: можно даже на ночь!