Приготовление:
Форель зачищаем ножом и слегка подмороженную нарезаем на стейки.
Солим и перчим изнутри и снаружи каждый кусочек.
Сбрызгиваем соком лимона, оставляем на полчаса в холодильнике.
Выкладываем рыбу на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем при 180 С до готовности. Не пересушите!
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com