Салат с куриной печенью. Оригинальная подача обычной печени к праздничному столу!

Печень куриная 200 г
Горошек 100 г
Яйцо 1 шт.
Листья салата 1 пуч.
Лук 1 шт.
Йогурт 3 ст. л.
Яблочный уксус 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Базилик по вкусу

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами. Залейте холодной водой, добавьте сахар и яблочный уксус.
Нарежьте куриную печень небольшими кусочками, затем обжарьте. Листья салата нарежьте на полоски. Выложите в большую миску.
Добавьте зеленый горошек и измельченное вареное яйцо.
Заправьте салат натуральным несладким йогуртом или майонезом. Посолите, поперчите и перемешайте.
Сверху выложите маринованный лук и измельченный базилик.
Гости будут сыты и довольны, а хозяйка потратит при этом немного сил и времени.

Приятного аппетита!