Ингредиенты:
Курица — 1 кг,
чеснок — 3 зубчика,
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 ст. л.,
вода — 1 стакан,
специи для курицы
Приготовление:
Разрезаем курицу порционными кусочками, моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Выкладываем курицу на противень.
Смешиваем в сотейнике соль и сахар, ставим на огонь и доводим до карамельного цвета.
Заливаем сахарную смесь горячей водой и мешаем до растворения комочков.
Заливаем курицу карамельным соусом, пропускаем чеснок через пресс.
Запекаем при 200°C до золотистой румяной корочки.
Поливаем время от времени курицу карамельным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com