Божественно вкусный тортик, который тает во рту!

Готовить одно удовольствие!

Ингредиенты: 

Мед — 100 г
Мука — 500-550 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч. л.

Для крема:

Сливочное масло — 200 г
Вареная сгущенка — 400 г

Приготовление: 

Взбиваем яйца с сахаром.

Смешиваем 100 грамм сливочного масла с медом и растапливаем.

Добавляем соду и варим до насыщенного карамельного цвета, затем снимаем с огня, мешаем около минуты и вводим яичную массу.

Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Делим тесто на 6 частей. Формируем из каждой части круг и раскатываем.

Обрезаем круги по тарелке.

Выпекаем коржи при 170 °C в течение 3-4 минут.

Готовые коржи накрываем полотенцем, пока готовится крем.

Взбиваем до однородности вареную сгущенку с 200 гр масла.

Измельчаем обрезки в блендере в крошку.

Перемазываем коржи кремом и посыпаем крошкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — postila.ru

×