Ингредиенты:
консервированные ананасы — 300 г,
крабовые палочки — 240 г,
рис — 4 ст. ложки,
твердый сыр — 100 г,
лук — 1 головка,
зелень (руккола, базилик),
майонез — 2 ст. ложки,
соль по вкусу.
Приготовление:
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем промываем холодной водой.
Сцеживаем с ананаса жидкость и нарезаем небольшими кубиками.
Нарезаем крабовые палочки кубиками, лук — очень мелко.
Натираем сыр на крупной терке.
Смешиваем крабовые палочки с рисом, луком и сыром, солим и заправляем майонезом.
Выкладываем салат послойно: ананасы и сверху крабовый салат, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smak.ua