Просмотров: 4636
В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии
Настолько оригинально получилось, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 шт
сметана — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт
перец по вкусу
соль по вкусу
масло растительное — 2 ст.л
Приготовление:
Рыбу моем, обсушиваем и делаем разрез по брюшку.
Достаем кости и хребет, срезая мякоть ножом. Снимаем аккуратно тонкую кожицу и срезаем спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой.
Снова промываем.
Солим и перчим с обеих сторон.
Смазываем филе сметаной и оставляем на 20 минут.
Взбиваем яйцо и распределяем по поверхности филе.
Затем стряхиваем излишки яйца и обжариваем шницели на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
Подаем с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — sunny7.ua
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4707
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Закуски
Просмотрено
4668
Закуска «Принцесса» — лучшее украшение Вашего стола
Закуски
Просмотрено
12556
ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 6 вариантов оригинальной начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7620
Тонкие кабачковые блинчики со сметаной и зеленью
Второе
Просмотрено
5242
Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!
Второе
Просмотрено
4321
Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
В копилку рецептов — Рыбный салат с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
5825
Жюльен в тарталетках
Второе
Просмотрено
4757
Картошка фри — калорийно конечно, но очень вкусно!
Разное
Просмотрено
6363
Полная таблица калорийности продуктов
Разное
Просмотрено
5297
Советы врачей: Время Переваривания Пищи
Салаты
Просмотрено
6275
Самый оригинальный, сытный и вкусный салат «Добрый папа»
Второе
Просмотрено
4194
Мясо с картофелем в рукаве — беспроигрышный вариант
Соусы
Просмотрено
11209
Греческий соус к салатам и мясу. Готовьте это чудо, не пожалеете!
Второе
Просмотрено
5224
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6620
Цветные блины: очень вкусно и ярко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Второе
Просмотрено
8373
Запекаем РЫБУ — 5 рецептов!
Второе
Просмотрено
4670
Овощной тортик — Запеканка из нежнейших кабачков
Закуски
Просмотрено
9463
Проверенная годами заправка для борща, супа и других блюд — вкусно и выгодно!
Второе
Просмотрено
4485
Сочная и ярко-зеленая Тушёная стручковая фасоль с жаренными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!
Салаты
Просмотрено
5457
Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Такого нежного теста я еще не готовила: Жаренные пирожки на заварном тесте