Ингредиенты:
говядина (мякоть) — 600 г,
чернослив (кислый) — 1 горсть,
морковь — 1 крупная,
лук — 200-250 г,
соль — 2/3 — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезаем лук произвольно, натираем морковь на терке и тушим, добавив небольшое количество воды.
Нарезаем кусочками мясо и выкладываем в сотейник.
Затем добавляем промытый чернослив.
Добавляем 1/2 стакана кипятка, солим и тушим до мягкости мяса.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cook.mypage.ru