Нежная и сладкая куриная печень с луком и морковью в сметане

Идеальное сочетание ингредиентов!

Ингредиенты:

куриная печень — 600 г
лук — 2 головки
крупная морковь — 1 штука
сметана — 200 мл
соль и перец по вкусу
растительное масло
несколько веточек укропа

Приготовление:

Нарезаем очищенный лук кольцами, морковь нарезаем кружочками.

Обжариваем лук на растительном масле, морковь до румяной корочки на сильном огне, затем перекладываем в тарелку.

Обжариваем в этой же сковородке печень на среднем огне до тех пор пока она поменяет цвет, затем солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и овощи, доводим до кипения.

Выключаем огонь и даем 5 минут настояться.

Подаем посыпав свежим укропом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — edinstvennaya.ua