Ингредиенты:
кабачки — 2 штуки
молоко — 1 стакан
яйца — 4 штуки
мука — 1 ч. ложка
чеснок — 2 зубчика
помидоры — 1 штука
сыр — 100 грамм
зелень — 50 грамм
Приготовление:
Натираем кабачки на крупной терке, отжимаем сок. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим.
Смешиваем небольшое количество молока с мукой, затем вливаем оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешиваем, присаливаем по вкусу.
Выкладываем кабачки на дно формы, смазанной сливочным маслом, заливаем яичной смесью.
Посыпаем измельченной зеленью и помидором, нарезанным на кубики.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.kz