Просмотров: 5028
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5164
Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Обалденные слойки с бананом: быстрое угощение для любимых деток!
Второе
Просмотрено
6180
Обалденная фунчоза с грибами о овощами по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Малиновое печенье
Первое
Просмотрено
25450
10 самых вкусных супов со всего мира
Второе
Просмотрено
4900
Домашняя лапша — самый простой и самый лучший рецепт!
Закуски
Просмотрено
6561
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8396
Попробовав кусочек вы обязательно попросите еще. Картофельный пирог с грибами
Салаты
Просмотрено
11751
Обалденный рыбный салат с рисом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Корзиночки с запечённой творожной начинкой и клубникой залитой желе. Божественно!
Второе
Просмотрено
8832
3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка
Салаты
Просмотрено
4987
Свекольный салат с брынзой — вкусно и оригинально!
Первое
Просмотрено
5434
Сытный и вкусный суп в горшочке с тефтелями и овощами
Второе
Просмотрено
4916
Идея для праздничного обеда: мясной шар.
Второе
Просмотрено
4355
Просто, сытно, полезно и вкусно: кабачки с мясом в кляре!
Второе, Новое
Просмотрено
4901
Потрясающе вкусное мясо с овощами, которое сводит с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Второе
Просмотрено
7100
Вкусное мясо «Кремлевское»: попадая в рот, буквально тает и приносит наслаждение
Второе
Просмотрено
4609
Простые ингредиенты и фантазия — картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски).
Закуски
Просмотрено
5443
Горячие бутерброды со шпротами к застолью — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4332
Сладкоежки скажут «спасибо»: Невероятно вкусный шоколадный тарт
Закуски
Просмотрено
4625
Отличная закуска к празднику — Картофельные лукошки с грибным жульеном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании