Просмотров: 4900
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Очень вкусный творожный ТОРТИК из ПЕЧЕНЬЯ без выпечки за считанные минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Пирожное «Картошка» по-домашнему. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится!
Салаты
Просмотрено
6323
Закусочный свекольный салатик с сыром — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4359
Надоело готовить обыкновенные блюда из картофеля? Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным и питательным!
Второе
Просмотрено
5117
Легкие и воздушные лимонные пирожные в глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
5854
Бананово-ванильный торт с печеньем Савоярди — один вид этого лакомства заставит вас облизнуться!
Второе
Просмотрено
6102
Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4194
Удивлю родных изысканным угощением — варенье из винограда!
Салаты
Просмотрено
5509
Салат «Снежный стог» с куриной грудкой, картошкой и морковью
Напитки
Просмотрено
4450
Готовим самую вкусную ряженку в мире в домашних условиях!
Второе
Просмотрено
4860
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Соусы
Просмотрено
11574
Сливочно-огуречный соус вместо майонеза! Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4586
Блинчики с мясом
Салаты
Просмотрено
5108
Шикарный слоёный салат «Чтоб все так жили»
Разное
Просмотрено
4970
Потрясающий способ выращивания помидоров: вы больше не будете покупать их в магазине
Десерты и выпечка
Просмотрено
5898
Сочные яблочные кексы — меня покорили!
Первое
Просмотрено
6878
Рассольник изначальный — так, как готовили его всегда! Это шедевр!
Закуски, Маринады
Просмотрено
8687
Красная рыба засоленная… в морозилке — необычный рецепт приготовления.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Очень вкусный капустный пирог с яйцом получается сытным и ароматным — он несомненно порадует ваших близких.
Соусы
Просмотрено
12411
Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока
Закуски
Просмотрено
5017
Не пропустите сезон: низкокалорийная закуска — цветная капуста с соусом!
Салаты
Просмотрено
6036
Изумительно красивый и безумно вкусный Цыганский мясной салат
Второе
Просмотрено
6027
Печень по-строгановски необыкновенно мягкая, каждый кусочек просто тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!