Просмотров: 5091
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Приходим в форму быстро и вкусно! Овсяное печенье без муки, яиц и масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6977
Ароматные казахские шельпеки с чесноком
Салаты
Просмотрено
4802
Хвастнем перед гостями крутым салатом: Салат с грибами и сыром «Искушение»
Второе
Просмотрено
6948
Завтра же приготовлю: Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром
Второе
Просмотрено
8990
Полезный и вкусный ужин — цветная капуста, запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Шоколадный десерт: Нежный Трюфельно-шоколадный торт
Закуски
Просмотрено
7141
Интересный рецепт! Помидоры в желе на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4509
«Губчатый» влажный шоколадный пирог — просто гениально!
Салаты
Просмотрено
6264
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7034
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
Полезные советы
Просмотрено
8211
5 причин записаться на кулинарный мастер-класс
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Мини пирожки с яйцом и зеленым луком из творожного теста. Нежные и совсем несложные в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Булочки в виде розочек очень мягкие и нежные. Быстрые булочки из картофеля придутся по душе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Пирог с яйцами и зеленым луком — самый любимый и самый вкусный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5897
Японские Хотто Кээки — очень вкусные пухлые блинчики. Прекрасный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Обалденный пирог с картофелем и сыром смело можно подавать во время праздничного застолья
Первое
Просмотрено
5682
Классический овощной суп с зеленым горошком и цветной капустой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8120
Десерт для тех, кто на диете — но сладенького очень хочется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Второе
Просмотрено
5159
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, запеченные в беконе
Салаты
Просмотрено
6621
Салат «ЛЮДМИЛА» от моей подружки. Всегда едим на праздники!
Второе
Просмотрено
5170
Аппетитные картофельные оладьи с укропом
Салаты
Просмотрено
6042
Салат «Шуба без селедки»: гости даже не догадаются об этом!