Просмотров: 4954
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5115
Салатик «Семёновна» — результаты вас порадуют!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Творожные маффины с кабачком: оригинальный перекус для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4641
Нежное куриное филе со сливочно-чесночным вкусом и ароматом!
Второе
Просмотрено
4353
Готовим аппетитную лазанью с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Пицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде
Второе
Просмотрено
4824
Спагетти с фаршем в сливочном соусе — отличный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6641
Дрожжевое ТЕСТО для ленивой хозяйки: 15 минут — и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13805
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7296
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5900
Солнечно-пышный пшенично-кукурузный хлеб с божественным ароматом!
Закуски
Просмотрено
5557
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8224
Очень вкусный и очень нежный творожный торт «Слезы Ангела»
Второе
Просмотрено
5972
Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Картофельный рулет с курицей и грибами к званому ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6130
Обалденный домашний тортик на кефире — достойный твоего внимания!
Закуски
Просмотрено
5611
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Закуски
Просмотрено
4711
Идея к празднику — Салат из копченой курицы, ананасов и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Как в той кондитерской из детства: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Салаты
Просмотрено
4912
Салат «Оранж» — яркий и вкусный, потому что не простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5109
Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью
Завтраки
Просмотрено
11463
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Люблю простые и вкусные рецепты — наливной пирог с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!