Просмотров: 5215
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Блинчатые пирожки с пылу с жару — респект автору рецепта!
Закуски
Просмотрено
9117
Хрустящие малосольные огурчики — забирай рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Салаты
Просмотрено
5283
Нежный и легкий салат «8 МАРТА». Все женщины в восторге!
Салаты
Просмотрено
4944
Салат с консервированным лососем — отличная идея для легкого ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6947
Апельсиновые Печенья — рецепт, который покорит любое сердце!
Второе
Просмотрено
8558
Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Один из любимых моих рецептов — кекс на майонезе!
Разное
Просмотрено
4673
Выберите себе завтрак, и мы угадаем, сколько вам лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7851
Простой и необычный шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Завтраки
Просмотрено
5424
Классная идея для закусочных булочек! Можно на завтра, а можно с собой в дорогу!
Второе
Просмотрено
4831
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Закуски
Просмотрено
4667
Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!
Салаты
Просмотрено
6073
Великолепный салат с языком, орехами и сыром
Напитки
Просмотрено
5743
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Первое
Просмотрено
7153
ТОП-5 Сырных супчиков. Вкусно то, что приготовлено с любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!
Завтраки
Просмотрено
5137
Завтрак победителя — овсяная запеканка с бананами!
Второе
Просмотрено
5262
Ароматная курица жареная с овощами — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
8415
Пряные огурцы на зиму Пикули: крупные огурцы в самый раз!
Закуски
Просмотрено
16657
Намазка на хлеб, которая даст фору мясным деликатесам. Готовлю почти каждые выходные, а хватает на пару дней
Салаты
Просмотрено
6184
Новогодний Салат «СОБАЧКА». Дети просто в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5679
Быстрые сырные печенья из трех ингредиентов