Ингредиенты:
мука — 1 стакан
фарш мясной — 400 гр
кефир — 1 л
яйца куриные — 2 штуки
щепотка соды пищевой (на кончике ножа)
соль, сахар
Приготовление:
Смешиваем кефир с яйцом и содой на кончике ножа. Перемешиваем венчиком.
Добавляем муку. Должно получиться жидковатое тесто.
Добавляем 1 ст.л. сахара и 3 щепотки соли.
Кладем в готовое тесто любой фарш, перемешиваем.
Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне с двух сторон в виде маленьких оладий!
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com