Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 150-200 г
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 50 г
Какао-порошок — 20 г (или 100 г темного шоколада)
Соль — 0,25 ч. л.
Для начинки:
Шоколад — 100 г
Молоко — 4 ст. л.
Бананы — 3 шт.
Орехи — 100 г
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром и солью, затем добавляем какао.
Можно добавить в тесто растопленный на водяной бане шоколад.
Вливаем молоко и взбиваем на минимальной скорости, вводим муку и растительное масло, каждый раз взбивая.
Печем блинчики, как обычно.
Для начинки: измельчаем орехи ножом, нарезаем мелко бананы и смешиваем.
Для шоколадного соуса: смешиваем на водяной бане шоколад и молоко.
Выкладываем начинку на каждый блинчик и заворачиваем края к центру, сворачиваем в рулетик.
Подаем полив блинчики шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ксения (Chocolate-Kiss)
Фотоматериалы — vk.com