Ингредиенты
Приготовление:
Финики заливаем кипятком, затем удаляем косточки и нарезаем мелко.
Апельсин очищаем и от кожуры, пленок и косточек, затем кладем в кастрюльку, добавляем финики и корицу. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Остужаем.
Тыкву нарезаем тонкими пластинами (примерно 3 мм), вырезать из них 16 кружочков диаметром 9 см или квадратиков.
Выкладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом, посыпаем сахарной пудрой и запекаем до готовности при 180°С и остужаем.
Добавляем во фруктовую смесь сливочный творожный сыр и тщательно размешиваем.
Собираем пирожные: выкладываем на тыквенные коржи по 2 чайные ложки крема, накрываем вторым кружочком, снова намазываем кремом, накрываем кружком тыквы.
Каждое пирожное должно получиться из четырех тыквенных кружков.
Посыпаем сверху гранолой или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
По материалам — passion.ru