Заморозка баклажанов с помидорами. Всю зиму вы будете наслаждаться любимым блюдом!

Зимой вы не раз вспомните этот совет. Это ускоряет и облегчает приготовление различных блюд зимой.

Ингредиенты

Баклажаны 1 килограмм
Помидоры 1 килограмм
Растительное масло 3 столовых ложки
Чеснок 1 головка
Соль 1 столовая ложка

Способ приготовления

Для заморозки выбираем красивые овощи
Баклажаны нарезаем кружочками, солим и заливаем кипятком на 10 минут. Помидоры нарезаем кружочками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
Воду сливаем, баклажаны обсушиваем
Обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны.
На каждый кружок баклажана выкладываем давленный чеснок и помидор. Все аккуратно складываем в мешочек для заморозки и помещаем в морозильную камеру. Когда понадобится быстро приготовить вкусное праздничное блюдо – размораживаем, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!