Салаты

Просмотров: 4761

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке

Второе, Закуски

Просмотрено

Топ-6 вкуснейших мясных рулетов на новогодний стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышный апельсиновый бисквитный торт с шоколадной глазурью и орехами, приготовленный в мультиварке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

Просмотрено

Сочная свиная вырезка с яблоками: легкое и яркое блюдо, которое можно приготовить в любой день!

Просмотрено

Манты с говядиной и тыквой только для званных гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Королевский десерт: Воздушный рецепт манника на кефире

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!

Просмотрено

Сырные бомбочки. Любители сыра просто обомлеют от вкуса!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торг «Прага» — радость осеннего вечера

Просмотрено

Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками: угощение без хлопот!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой!

Просмотрено

Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы

Просмотрено

Вкусный и питательный овощной суп с кабачками без мяса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт, которому меня научила моя тетя из Новосибирска: Мясной рулет в тесте по-домашнему

Просмотрено

Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!

Завтраки

Просмотрено

Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба

Просмотрено

Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заварные пончики в лимонной глазури

Просмотрено

Покорят с первого кусочка. Готовь хоть каждый день ленивые БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша

Просмотрено

Стройная талия и худенькие ножки: Салаты для стройной фигуры

Просмотрено

Рецепт приготовления необыкновенно вкусной домашней лапши

Просмотрено

Нежнейшее блюдо — Кабачки тушенные с куриной грудкой