Салаты

Просмотров: 4852

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эти картофельные блины станут частым гостем на Вашем столе! Ведь это так просто! Попробуйте!

Завтраки

Просмотрено

Очень тонкие нежные блины — люблю готовить их к завтраку!

Просмотрено

Бризоль — простое, но очень изысканное, достойное как повседневной, так и праздничной трапезы блюдо!

Просмотрено

Печеночно-гречневые котлеты к ужину. Настоящий шедевр из простых продуктов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Побалуй своих любимых — Экспресс-способ приготовления цукатов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Семейный рецепт творожного печенья. Ароматное и очень вкусное!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейший Тортик для души и тела «Фруктовая нежность»

Просмотрено

Быстрая закуска для шикарного стола — 15 минут и готово!

Просмотрено

Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рыбный пирог с копченой скумбрией: непередаваемая феерия вкуса и аромата!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый шоколадный и нежный трюфель ЕВЫ — тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это джем будете лопать ложками. Очень вкусно и ароматно!

Просмотрено

6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим мини-чизкейки за 5 минут в микроволновке

Просмотрено

Вкуснейшие огурчики с лимонной кислотой. Все просят рецепт, кто пробовал!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оладьи на любой вкус: 5 лучших рецептов

Просмотрено

В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная Капустная запеканка на скорую руку

Просмотрено

Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Запеченные яблоки с корицей: полезное лакомство за 10 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тирольский пирог с вишней: наверняка, Вы думаете, что приготовить его сложно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замороженные бананы в шоколаде ?

Просмотрено

Прекрасный салатик для любителей свеклы и сыра — «Сыр под шубой»