Салаты

Просмотров: 4640

Интересный салат из свежих огурцов и яиц

Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Как вкусно засолить сало с чесноком так, чтобы таяло во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Классно к чаю: Нежнейшее Венское печенье

Просмотрено

Хозяйкам на заметку — оригинальные ИДЕЙ для самых ярких ЗАКУСОК

Просмотрено

Замечательный салатик к празднику или просто к ужину — Салат «Бонопарт»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блинчатые пирожки с пылу с жару — респект автору рецепта!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовила бы ежедневно: Быстрый пирог на кефире со сметаной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рассыпчатые творожные рогалики. Рецепт рогаликов необыкновенно простой, а результат восхитительный!

Просмотрено

Цезарь не для слабоков! Вкусно, сытно и невероятно нежно!

Просмотрено

Рецепт приготовления необыкновенно вкусной домашней лапши

Десерты и выпечка

Просмотрено

Влюбитесь в этот тортик с первого взгляда! Сочетание песочного теста с кисло-сладкой прослойкой, не может оставить равнодушным!

Просмотрено

Ореховый соус — вкус лесного наслаждения. Готовлю каждую осень

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовлю всегда с удовольствием! Простая, очень вкусная пицца в лаваше

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Крем «Ганаш» с шоколадом для тортов и пирожных

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и очень вкусный десерт из кукурузных палочек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний шоколадный крем для сладкоежек!

Просмотрено

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Просмотрено

Готовим сочную курицу с овощами в банке: о рукаве и не вспоминаю!

Просмотрено

Еще одно удивительно вкусное блюдо для любителей крабовых палочек

Просмотрено

Нежная, сочная, вкусная запеканка с курицей, грибным соусом и брокколи, согреет Вас в холодные деньки!

Просмотрено

Каждый день жую семя льна натощак и запиваю водой: результаты впечатляют!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Моя тетя, профессиональный кондитер, рассказала все секреты: Домашние Эклеры

Просмотрено

Праздничный салатик с помидорами черри и креветками — необычный и красивый!