Просмотров: 4427
Интересный салат из свежих огурцов и яиц
Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный и оригинальный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.
Ингредиенты:
Огурцы свежие 500 грамм
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лук красный 1 штука
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 2 столовых ложки
Семечки тыквенные 20 грамм
Семечки подсолнечника 20 грамм
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт 100 грамм
Соль
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
- Огурцы вымойте и почистите. Затем нарежьте мелкой соломкой.
- Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.
- Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6-7 минут под крышкой. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
- Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
- Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
- Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.
Вкусный и полезный салат из яиц, лука и свежего огурца готов! Он станет прекрасным дополнением основных блюд из мяса, рыбы и картофеля. Кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Тесто для жареных пирожков или беляшей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4052
Холодный торт — проще торта я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11466
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7471
Мега быстрый торт «Шоколад на кипятке»: в духовке растет прямо на глазах
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)
Закуски
Просмотрено
4301
Маринуем очень вкусные грибы сами. Больше магазинные моя семья не покупает!
Закуски
Просмотрено
6087
Закусочные рулеты с КРАСНОЙ РЫБОЙ для новогодних праздников!
Салаты
Просмотрено
5304
Волшебный салат «Рождественская ночь» — невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
4843
Фуршетная закуска к празднику — быстро и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4532
Прямо-таки праздничная курица тушеная с черносливом — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8451
Одна польза и никакого вреда: Фантастически вкусная творожная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Любимый десерт из детства — Пирожное «Шоколадная картошка»
Первое
Просмотрено
4694
Суп с креветками
Салаты
Просмотрено
4286
Вкусный салатик из тунца «Морское дно»
Разное
Просмотрено
8165
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Слоеный пирог — перевертыш. Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Второе
Просмотрено
5124
Нежнейшее мясо «Кремлевское»: буквально тает во рту!
Напитки
Просмотрено
4727
Вкуснейший домашний квас, уже через 6 часов! И не нужно долго ждать!
Салаты
Просмотрено
6190
Новый год не за горами — обалденный салат «Малахитовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4293
Оригинальная выпечка к чаю — Сырное печенье с кетчупом и майонезом
Закуски
Просмотрено
5410
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!!!
Разное
Просмотрено
7667
Как сделать так, чтобы куриная грудка получилась мягкой и сочной