Самый нежный тирамису со сливочным ликером – достойная альтернатива обычному тирамису!

Ингредиенты:

Савоярди — 180 г
Сливки 35% — 500 мл
Ирландский сливочный ликер — 50 мл
Маскарпоне — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Крепкий кофе — 250 мл
Какао-порошок — 50 г

Приготовление:

Сливки взбиваем до пиков.

В другой миске взбиваем маскарпоне с добавлением пудры и ликера.

Аккуратно вводим взбитые сливки в сырную массу.

Пропитываем печенье кофе и выкладываем в форму.

Сверху распределяем половину крема, снова выкладываем печенье и покрываем  оставшимся кремом.

Даем тирамису охладиться минимум 3 часа.

Подаем посыпав какао через ситечко.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com