Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!

Настолько понравился, что буду готовить его снова и снова!

Ингредиенты: 

Творог 9% — 350 г
Яблоко крупное — 1 шт.
Хлопья овсяные — 150 г
Мука — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Сахар (для теста) — 100 г
Сахар (для начинки) — 80 г
Яйцо крупное — 1 шт.
Изюм светлый — 2-3 ст. л.
Ванильный сахар — 5 г

Приготовление:

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и овсяные хлопья.

Растапливаем сливочное масло и вливаем его к сухим ингредиентам.

Перемешиваем.

Смешиваем творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.

Добавляем изюм и перемешиваем.

Застилаем форму для выпечки пергаментом и смазываем маслом.

Выкладываем две трети овсяной крошки, утрамбовываем ложкой.

Очищенные яблоки натираем на крупной терке и распределяем по тесту, затем раскладываем творожную начинку.

В оставшееся тесто кладем по желанию миндальные лепестки, перемешиваем и крошим сверху.

Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Вика Василенко

Фотоматериалы — povar.ru

×