Ингредиенты:
Творог — 600 грамм
Сахар — 60 грамм
Яйцо — 3 штуки
Крупа манная — 180 грамм (80 гр — в творожную массу, 100 гр — для обвалки)
Изюм — 50 грамм
Соль — 1/4 чайных ложки
Масло растительное — 100 грамм
Приготовление:
Разминаем вилкой творог, затем добавляем яйца и хорошенько перемешиваем.
Добавляем манку (80 гр.), сахар и соль, перемешиваем и даем пару минут постоять, чтобы манка набухла.
Добавляем в массу промытый и обсушенный изюм.
Набираем ложкой творожную массу и обваливаем в манной крупе, формируем сырники.
Обжариваем сырники на растительном масле до золотистой корочки.
Подаем готовые сырники со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com